PER DISINTOSSICARSI, UNA SCORPACCIATA DI...
Ecco le "dritte" per una facile dieta detox
BEVANDE
Indispensabili per reintegrare i liquidi persi attraverso la sudorazione. Ottima l’acqua oligominerale o minerale (preferibilmente non gassata perché gonfia), ma anche tisane, spremute, succhi, centrifughe e frullati. Se assunte in parecchie dosi, queste ultime bevande meglio berle al naturale in modo da evitare larghe assunzioni di zuccheri. Per garantire la giusta idratazione e l’eliminazione dei liquidi in eccesso e delle tossine, gli esperti consigliano di bere almeno due litri al giorno tra acqua e bevande varie, preferibilmente lontano dai pasti. Ottima l’abitudine di iniziare e terminare la giornata con un bicchiere d’acqua.
CAROTE
Ricche di vitamine e minerali, svolge una forte azione antiossidante. Aiutano a proteggere la pelle e favorire la produzione della melanina, facilitando di conseguenza l’abbronzatura. Ottime assunte anche sotto forma di centrifughe.
FRUTTA
Contenendo potassio, facilita l’eliminazione dei liquidi in eccesso e contrasta efficacemente l’azione del sodio. È ideale per depurare l’organismo in quanto contiene vitamine, minerali e bioflavonoidi. Quando possibile, assumerla preferibilmente con la buccia (meglio acquistare prodotti di agricoltura biologica) ma anche sotto forma di centrifughe. Preferire agrumi (in particolare il limone), kiwi, ananas, papaia, ciliege, fragole, lamponi, anguria (molto ricca di acqua) e meloni.
ORTAGGI & VERDURA
Un prezioso scrigno di vitamine, saliminerali, fibre e acqua. Da consumare in abbondanza, meglio se cruda. La scelta é sconfinata: insalata di ogni tipo, pomodori, finocchi, carote...
LATTE SCREMATO E YOGURT MAGRO
Ottimi alimenti per la colazione ma anche per deliziosi spuntini e merende. Il latte scremato (o in alternativa il latte di soia o di mandorle) può essere accompagnato da caffé d’orzo oppure utilizzato per frullati o beveroni energetici. Lo yogurt potrebbe essere invece utilizzato come base per macedonie di frutta o per la classica coppa di fragole.
INFUSI & TISANE
Da bere la mattina a digiuno, ma anche nel corso della giornata preferibilmente lontano dai pasti. Svolgono un’azione depurativa e disintossicante. Possono essere preparati in grande quantità e poi bevute freddi nell’arco della giornata. Meglio non addolcirli ma se proprio non se ne può fare a meno, preferire allo zucchero un cucchiaino di miele o di fruttosio.
BETULLA
Le foglie di betulla hanno proprietà diuretiche e quindi sono utili nel caso di eccessivo ristagno dei liquidi. L’infuso va bevuto a mattino e sera.
MELISSA
Ottima contro i gonfiori addominali. Presa la sera, aiuta a distendere i nervi e a conciliare il sonno. In commercio la si può trovare anche liofilizzata, da sciogliere istantaneamente con l’acqua. Se avete problemi di circolazione, aggiungete alla tisana di melissa pari quantità di estremità fiorite di meliloto (lo trovate ine rboristeria).
SEMI DI FINOCCHIO
L’infuso di semi di finocchio è un ottimo diuretico ed é quindi consigliato nei casi di ritenzione idrica. Per smaltire gonfiori e cellulite, berne due tazze al giorno.
MIRTILLO
Le foglie di mirtillo (il dosaggio é di un cucchiaino per tazza) vanno lasciate in infusione per 8-10 minuti e poi filtrate.
TÈ VERDE
Ha proprietà dimagranti e disintossicanti. Grazie alla sua azione diuretica e disinfiammante, stimola la corretta circolazione e l’eliminazione delle sostanze di scarto. Per apprezzare i risultati di questa bevanda vengono consigliate dalle due alle tre tazze al giorno.
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