L’ALCOL SCONGIURA IL RISCHIO OBESITÀ

Il bicchierino non solo non fa male, ma anzi aiuta ad allontanare la probabilità di diventare obesi. Che modeste quantità di alcol minimizzino il rischio obesità è il risultato di uno studio pubblicato sulla rivista "BMC Public Health", secondo il quale il consumo di pochi bicchieri alla settimana riduce il rischio di obesità.

Vero è comunque anche il contrario. Infatti, bere quattro bicchieri o più al giorno aumenta lo stesso rischio del 46%.
Ahmed Arif del Texas Tech University Health Sciences Center di Lubbock e James Roher della Mayo Clinic di Rochester, negli USA, hanno analizzato i risultati del National Health and Nutrition Examination Survey III in un gruppo di 8.236 soggetti non fumatori. I partecipanti avevano risposto a un questionario sulle proprie abitudini, ed era stato misurato il loro indice di massa corporea (BMI).
I risultati dell'analisi mostrano che coloro che bevono in media uno o due bicchieri di alcolici alla settimana hanno il 27% di probabilità in meno di essere obesi rispetto ai non bevitori. Per i bevitori accaniti, invece, il discorso si capovolge.
I meccanismi dell'effetto protettivo dell'alcol sull'obesità non sono ancora del tutto chiari, e gli autori sottolineano che "i dati non consentono di suggerire ai non bevitori di cominciare a bere per ridurre il proprio peso corporeo". Tuttavia, i risultati sembrerebbero contrari alla strategia di una totale astensione dall'alcol, almeno da parte di coloro che già ne consumano regolarmente.

FONTE: Le Scienze on line